第一类:低温炭,其质地疏松、含碳量低，机械强度差，用手掂起来，感觉轻飘飘的。它主要用于取暖和火锅等（其价位一般在1600元左右/吨）。

    第二类：中温烧烤炭，其质地比低温炭紧密，含碳量略高于前者，用手掂起来，有“沉”的感觉。它主要用于烧烤，此外也可以用于工农业（如炼硅）、取暖及火锅等（其价位一般在1600-1800元/吨）。

    第三类：高温优质炭，它是由高温炉烧炼而成。其质地硬实，用手掂起来较重，能沉于水，敲打时发出钢音。它含碳量大，挥发份和灰分小，燃烧时无火焰，耐烧度是低温炭的3倍，是烧烤炭的2倍。它适用于一切用炭的场合。特别是有色金属冶炼、净化水质、航空、航天等（其价位一般在2000-4000元/吨）.